Libri di cucina

Gli ingredienti segreti dell’amore di Nicolas Barreau

Cristina Giuntini

Feltrinelli, 2011- Aurélie, giovane proprietaria del ristorante "Le temps des cerises", è stata appena lasciata da Claude, il suo compagno. Vagando disperata per Parigi, entra in libreria e si imbatte in un libro nel quale viene nominato il suo ristorante...

Le ricette di Casa Clerici di Antonella Clerici

Roberto Matteucci

Con l’aiuto delle persone a lei più vicine, degli chef conosciuti durante i dieci anni alla «Prova del cuoco» e del ricettario della sua mamma, Antonella Clerici ha raccolto ricette semplici ma sfiziose, piatti facili da preparare, fatti con ingredienti semplici e reperibili senza fatica, ma che danno grande soddisfazione una volta pronti.

Le ricette della nonna. Alla riscoperta di antichi sapori di Enza Iozzia

Enza Iozzia

Nel ricettario "Le ricette della nonna - Alla riscoperta di antichi sapori" (Boopen Editore, 62 pag. Euro 6,00) ritroverete sapori di una volta. Sicuramente questa raccolta di ricette risulterà utile non solo a chi ama la semplicità dei sapori tipici, ma anche a tutti i Siciliani ( in particolare i Modicani) che vogliono meglio conoscere e tramandare ai propri figli le tradizioni culinarie che da sempre ci accompagnano.

Storie vere

Un filo d’olio di Simonetta Agnello Hornby

Arcangela Cammalleri

2011 - Le estati della fanciullezza dell’autrice, negli anni ’50, nella casa di campagna, in contrada Mosè, (Agrigento), sono il tema di fondo del libro “Un filo d’olio” di Simonetta Agnello Hornby (Sellerio, 2011), ma il fil rouge che unisce la linea narrativa sono le ricette di cucina della nonna.

Volevo essere un grande chef di Loredana Limone

Adry

Ogni piatto - dall’antipasto al dolce - se potesse parlare avrebbe delle storie da raccontare. Come quelle narrate in questo libro che abbina racconti e ricette: un binomio gustosissimo per una pietanza letteraria.

Romanzi d’amore

Dolce come il cioccolato di Laura Esquivel

Nicoletta Stecconi

La cucina fa parte delle magnifiche arti a cui l’umana specie ha la fortuna di accedere. E la cucina di Tita, sensuale protagonista del romanzo della Esquivel, è un’arte a tutti gli effetti e tra le più raffinate.

Uno scrittore ci racconta un libro...

Cotto e mangiato di Benedetta Parodi

Arianna e Selena Mannella, scrittrici

“Cotto e mangiato” è il libro di cucina realizzato dalle edizioni Vallardi con Benedetta Parodi, alle prese con i fornelli, un manuale ricco e divertente che nasce grazie al grande successo televisivo della rubrica di Italia Uno condotta proprio dalla eclettica Parodi. 243 ricette e 50 piatti inediti suddivise in tre sezioni. In famiglia, con gli amici, e romanticamente in due.

Estasi culinarie di Muriel Barbery

Arcangela Cammalleri

In uno stile ricco e sontuoso, il libro è un menù di gusto e bellezza; una felice commistione di riflessione esistenziale e "cupio dissolvi". Monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, sta per morire per un’insufficienza cardiaca a sessantotto anni. Ma morire non ha importanza, solo una cosa gli interessa: cercare e trovare un sapore che gli frulla nel cuore. Un sapore dell’infanzia o dell’adolescenza, una pietanza primordiale e sublime...

Libri di cucina: ricette per tutti i gusti!

Redazione

Cerchi un libro di cucina davvero completo? Le ricette per primi, secondi, antipasti o per i tuoi dolci? Non solo ricette tradizionali, ma anche novità per stupire gli ospiti? "Creare ad arte in cucina" vi aiuterà nella preparazione dell’intero menù: impara qualche piccolo trucco e anche le cene di Natale non saranno più un pensiero...